Reklama

Komentarze

1
B
bubatraker96 ⚔️ Jedi
9 lat temu

Definicja sera topionego jest taka że w składzie nie musi się zawierać w ogóle ser. Taki ser topiony można uzyskać ze sproszkowanych składników chemicznych

0

Zglos komentarz

R
Rira ⚔️ Jedi
9 lat temu

Ser topiony – produkt pochodny sera, wytworzony przez topienie go z dodatkiem topników. Jako topniki używane są: kwas cytrynowy, kwas winowy, kwas mlekowy i ich sole. Ser przetapiany jest obecnie w temperaturach 90-99 °C.

0

Zglos komentarz